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访时表示。数显示2014年全国饮业营业收入达27860亿元，同比长97%。限额以上单位饮收入达到8208亿元，同比长22%。应该情况恢复，但由于经营成加大以及人均消费减少，企业利润率严重下降5%以下。韩明仅就酒店板块来看，2014年，星级酒店全年平均出率564

，单体酒店元化发展更多的要凸显特色，完善文化功能，朝特色、精品酒店的方向发展，积极探索合己的多元化道。图为威海海悦建国饭店的员工宣传家推出的集海钓葡萄采摘于体的包价产品。传统的酒店业不管是否愿意改变，都推拥向前发展。一边是日渐多样化的产品和服务，

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麟想的招儿都想了，节能环保，岗位降薪，节点促，但效果有限，普通酒店或者独具特色的经济型酒店都嘲笑我们，我活不下去了，到低市场抢活儿了。他说据他介绍，判断家酒店的入住率，即使无法看到店内的房入住信息，也能判大，方法看停车场车辆数量。你沿人民大街走走，

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也很少雷同。以在当时具影响力的纽约圣瑞吉斯酒店和华尔道酒店的产生发展为例：圣瑞吉斯词源16世纪欧洲教会位从事接待事务的通教瑞吉。他因尽心尽职为过往教友提供心细致周到服务受赞扬，加圣为圣瑞吉。圣瑞吉后来又许人用于指代心细致周到服务的精1904年，纽

单体酒店在多元化发展上显然存在诸险。果投资的不风险控的相关行业，极容易出现决策失。徐金印说笔者了解到，目前山东省内有几星级酒店在探索投资发展生农业基地其家酒店坦，因为无法实现模效益，他从中获利并不多之以做出这样的决策，是因为生农业基地生产的

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择养物业厅承包管理、会展等方面的业态进行拓展，因这些业态都与星级酒店自的人力资产等优势相关联，以更容易成功。并不是每星级酒店朝多元化发展，便能取得成功。徐金印认为，集团化酒店在财务创新人力研发上都具有更加强大的影响力，因在多元化的发展上先天优势明显

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