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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
。在线点评是顾主动表达出来的消费需求和偏好,果不能纳入酒店会员体系,就巨大的价值浪费将在线点评反映的顾信息、入住偏好消费为等数整合出相关结论,然后纳入酒店忠诚会员档,在他下入住后提供更为特及时的专享服务,更高的顾忠诚度和更好的网络口自然顺理成章。
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